Inspectorii OPC Timiș au realizat noi controale în restaurantele din Timișoara, ocazie cu care au descoperite o serie de nereguli.

În total, în perioada 16 mai – 6 iunie, au fost verificați 25 de operatori economici. În urma acestor acțiuni, comisarii OPC Timiș au aplicat 27 de amenzi în valoare totală de 354.000 lei, plus trei avertismente. De asemenea, au fost oprite de la comercializare produse cu deficiențe în valoare de aproximativ 30.000 lei.

Totodată, un restaurant a fost închis temporar pe o durată de cel mult șase luni, iar în cazul altor nouă s-a dispus oprirea temporară a activității până la remedierea deficiențelor. Dintre cele nouă localuri, două se află în centrul comercial din Calea Șagului, iar restul în Piața Unirii, Piața Libertății și Piața Victoriei.

„Dintre cele mai importante nereguli, menționăm: comercializarea unor produse cu data durabilității minimale depășită; depozitarea neconformă a unor produse alimentare folosite ca materii prime; folosirea unor spații de lucru și de depozitare neigienizate corespunzător; utilizarea unor spații de refrigerare-congelare neigienizate; comercializarea unor produse fără a avea termene de valabilitate afișate pe etichetă; folosirea, în procesul tehnologic de preparare, a unor tăvi și cuptoare neigienizate corespunzător și a unor ingrediente cu termen expirat; utilizarea unor cântare neverificate metrologic; comercializarea unor produse fără elemente de informare-caracterizare; depozitarea necorespunzătoare, pe paviment, a cutiilor cu produse; depozitarea produselor în recipiente improprii (găleți de plastic, refolosite); comercializarea unor ouă de consum cu urme biologice păstrate în frigidere”, a transmis OPC Timiș.